CURCUMINA 5% WSP

LASA NATURA SA ITI COLOREZE SAPUNURILE!

Colorant natural, conferă culoarea galben orange şi este admis a se folosi în orice tip de aliment (produse din carne, lapte, ouă, legume, fructe, cereale, dulciuri, băuturi alcoolice şi nealcoolice etc.) cu excepţia celor pentru sugari şi copii mici, conform cantităţilor prevăzute de reţete.  Acest colorant este greu solubil în apă, iar culoarea obţinută variază de la galben la portocaliu/rosiatic, în funcţie de pH-ul alimentului în care se adaugă.

 Curcumina si turmericul sunt coloranţi naturali, obţinuţi din rădăcinile şi tulpinile plantelor Curcuma longa şi Curcuma domestica. Curcumina se găsește în mod natural în turmeric, este componenta care ofera culoarea galben portocalie distinctiva a condimentului.  Pe de altă parte, turmericul este rădăcina unei plante a carei denumire științifică este Curcuma Longa și probabil de aici curcumina își ia numele. 

 Problema este că pulberea de turmeric conține doar aproximativ 3% curcumină, care este puternicul agent antioxidant și antiinflamator. 

Specificatii produs :

 - Aspect : pudra cristalina de culoare galben-portocaliu

 - Gust si miros : caracteristic

 - Solubilitate in apa

@ 90 grade C : insolubil